El gobierno capitalino, reconoció a los restaurantes ganadores de una o dos estrellas Michelin con una entrega de preseas en el Museo de la Ciudad de México
El jefe de gobierno, Martí Batres entregó los galardones a los restaurantes Pujol, Quintonil, Rosetta, Em, Sud 777, Esquina común y El Califa de León.
A la premiación acudieron personalidades relevantes para el gobierno de México como Arturo Morell, de la Secretaría de Relaciones exteriores y Daniela Cordero, esposa del actual jefe de gobierno de la Ciudad.
Así mismo acudieron representantes de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), y distintas personalidades diplomáticas como Estados Unidos o Jordania y la secretaria de Turismo, Nathalie Desplas.
Los reconocimientos fueron esculturas hechas por la artista Delia González, quien se inspiró en la mujer de Amajac, ya que representa la lucha de las mujeres indígenas en la historia de México, no solo como valoración de la mujer, sino también de las tradiciones y la gastronomía, aspectos que siguen reflejados en las cocineras tradicionales.
Por otra parte, se reconoció en el discurso de Daniela Mijares, presidenta de la Canirac, a los demás chefs y cocineros al interior de la república, galardonados por la guía Michelin. A su vez que presentó la placa oficial y conmemorativa de dicha guía.
En la ceremonia estuvieron presentes Mario Hernandez, de El Califa de León; Elena Reygadas, de Rosetta; Edgar Núñez, de Sud 777; Ana Dolores González, de Esquina Común; Jorge Vallejo, de Quintonil; Lucho Martínez, de Em; y Enrique Olvera, de Pujol.
También fueron reconocidos otros 20 lugares como “Bib Gourmand” que premia la relación calidad-precio, y 35 restaurantes más fueron recomendados por la guía tan solo en la CDMX, la entidad con más estrellas otorgadas en el país y la única con dos restaurantes con dos estrellas.
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